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Unser Tamari kommt aus Japan und wird für mind. 12 Monate in Zedernholzfässern gereift. Es besteht aus Sojabohnen aus kontrolliert biologischen Anbau und Meersalz. Es ist frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Es ist bestens geeignet zum Würzen von Suppen, Salaten, Getreide-, Gemüse-, Tofu- und Fischgerichten. Es lässt sich auch wunderbar zum Verfeinern von Saucen oder als eigene Dip Sauce verwenden. Nährwerte je 100g: Brennwert 422 kJ (101kcal), Eiweiß 13,7g, Kohlenhydrate 11,6g, Fett 0g -
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Die Naturgarten Salatwürze ist eine von uns selbst hergestellte, vollwertige Würzbasis aus fermentierten Würzsaucen. In der Salatwürze ist kein Speiseöl enthalten. Alle Zutaten der Naturgarten Salatwürze reiften mit Hilfe natürlicher, milchsaurer Fermentation während vieler Monate im Fass heran. Nährwerte je 100g: Brennwert 1142kj (273kcal), Eiweiß 0,8g, Kohlenhydrate 48,3g, Fett 0g, -
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Die lange milchsaure Fermentation macht Shoyu zu einem sehr wertvollen Lebensmittel.Verwendung von Bio Shoyu
Es eignet sich bestens zum Würzen von Suppen, Getreide-, Gemüse-, Fleisch- sowie Fischgerichten und schmeckt hervorragend in Salatdressings und Marinaden.Zutaten:
Bio-Sojabohnen 19,0 %, Bio-Weizen 16,0 % Meersalz 12,2% Koji-Samen (Aspergillus oryzae) < 0,01 g.Nährwerte je 100 g:
289 kJ (69 kcal) Eiweiß: 8,9 g, Kohlenhydrate: 8,4 g, Fett; 0,0 g -
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NATURGARTEN Bio Senf Dijon ist ein milder, naturbelassener Senf. Er ist sowohl vom Geschmack, als auch von der Auswahl der Zutaten einzigartig. Nur die allerbesten Zutaten finden hier Verwendung. Sie werden in einer Steinmühle vermahlen und im Holzfass gereift. Zutaten: Wasser, Senfsaat*, Weinessig*, Meersalz, Sojasauce*, (* = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-301-BIO aus EU-Herstellung in Österreich). Kühl und trocken lagern. -
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NATURGARTEN Bio Senf mildsüß ist sowohl vom Geschmack, als auch von der Auswahl der Zutaten einzigartig. Zutaten: Wasser, Senfsaat*, Weinessig*, Meersalz, Sojasauce*, (* = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-301-BIO aus EU-Herstellung in Österreich). Kühl und trocken lagern. -
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Produkt enthält: 150 g
Gomasio Sesam Salz ist in der Makrobiotik ein überaus beliebtes Gewürz aus geröstetem Sesam und Salz. Gomasio eignet sich hervorragend zum Würzen von Getreide- und Gemüsegerichten, Salaten, Suppen, Brötchen und vielem mehr. -
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Produkt enthält: 25 g
Getrocknete Bockshornkleeblätter können als Tee, als Streugewürz auf Gemüse-, Getreide- und Nudelgerichten, als Basis für Gewürzmischungen und als Nahrungsergänzung verwendet werden. Zubereitung als Tee: 1 TL Bockshornkleeblätter überbrühen und nur kurz ziehen lassen, da der Aufguss sehr intensiv schmeckt. -
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Ein erfrischender Snack mit Erdnüssen im Wasabimantel. Der leicht scharfe Geschmack vom Wasabipulver korreliert herrlich mit dem leicht süßen Geschmack der Erdnüsse. Zutaten: Erdnüsse und Wasabipulver -
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Naturgarten Bio Kuzu wird konsequent nach den überlieferten Methoden hergestellt und ist ein sehr wertvolles Nahrungsmittel für Jung und Alt. Nährwert je 100g: Brennwert 1430kj (342kcal.), Eiweiß 0,2g, Kohlenhydrate 83,8g, Fett 0,5g -
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Pfeilwurzelmehl (auch unter Arrowroot bekannt) ist ein Stärkemehl und wird aus den Wurzelknollen der Maranta Pflanze gewonnen. Es eignet sich hervorragend zum Binden und Eindicken von Suppen und Saucen. In der chinesischen Medizin wird Pfeilwurzelmehl zur Darmpflege und allgemeinen Kräftigung empfohlen. Nährwert je 100g: Brennwert 1494kj (357kcal), Eiweiß 5g, Kohlenhydrate 85g, Fett 0,0g -
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Agar-Agar ist ein aus nährstoffreichen marokkanischen Rotalgen gewonnenes und pulverisiertes Binde- und Geliermittel. Es entfaltet seine Gelierkraft schon nach einmaligen Aufkochen. Ein geringer Zusatz von Zitronensaft am Ende des Kochprozesses erhöht die Gelierfähigkeit. Verwendung: Zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Obst- und Gemüsegelees. Nährwert je 100 g: Brennwert 1311 kJ (313,2 kcal), Eiweiß: 2,3 g, Fett: 0,1 g, Kohlenhydrate: 74,6 g, Kalzium: 400 mg, Phosphor: 8 mg, Eisen: 5,0 mg. (Nährwerttabellen der Japan Nutritionist Association) -
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Produkt enthält: 150 g
NATURGARTEN-Bio-Grammelschmelz ist vegan und als deftiger Brotaufstrich sehr beliebt. Weizengluten; Zwiebel, Gewürze und hochwertiges Meersalz verleihen diesem Schmelz eine ganz besondere Note, die an Grammelschmalz erinnert. Tatsächlich eignet sich dieses hochwertige Fett auch sehr gut zum Herausbraten von Gemüse. So verleiht es Karotten-, Sellerie- oder Zucchinischeiben einen köstlich würzigen Geschmack. Zutaten: Kokosöl, Sonnenblumenkernöl kalt gepreßt, Zwiebel, Nährhefeflocken, Meersalz, Gewürze. Nährwerte für 100g: Energie kJ/kcal: 2942 kJ, 715 kcal, Fett 79g, davon ungesättigte Fettsäuren 44g, Kohlenhydrate 1,8g, davon Zucker 0,4g, Eiweiß 0,7f, Salz 1,2g. -
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Produkt enthält: 150 g
NATURGARTEN-Bio-Kräuterschmelz ist ein veganer Schmelz mit Zwiebeln, Äpfeln, Kräutersalz und Pfeffer. Als deftiger Brotaufstrich erfreut sich Bio-Kräuterschmelz bei uns in der Südsteiermark als Grundlage für ungetrübten Weingenuss in den Buschenschanken unserer Umgebung wachsender Beliebtheit. Auch als hohwertiges veganes Fett zum Braten ist Kräuterschmelz sehr zu empfehlen. Zutaten: Kokosöl, Sonnenblumenkernöl kalt gepresst, Äpfel, Zwiebel, 5% Nährhefe, Meersalz, Knoblauch. Nährwerte für 100g: Energie kJ/kcal: 2942 kJ/715 kcak, Fett 79g, davon gesättigte Fettsäuren 44g, Kohlenhydrate 1,8g, davon Zucker 0,4g, Eiweiß 0,7g, Salz 1,2 g. -
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Produkt enthält: 180 g
NATURGARTEN-Bio-Chili-Aufstrich erfreut sich bei all jenen großer Beliebtheit, die gerne scharf essen. Wegen der schonenden Herstellungsweise und den qualitativ hochwertigen Zutaten tut die intensive Schärfe der Bekömmlichkeit dieses Aufstrichs keinen Abbruch. Der Aufstrich ist beim Verfeinern von Saucen und Dips ebenfalls sehr beliebt. Bio-Chili-Aufstrich schmeckt sensationell, wenn man ihn zusammen mit Reis Cracker Quinoa oder Bio Reis Cracker schwarzer Sesam genießt. Unser Chili Aufstrich ist empfehlenswert zum Aufpeppen von Salatsaucen und passt ideal zu gekochten Kartoffeln. Zutaten: Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Paprika, Gewürze, Meersalz, Chili. Nährwerte für 100g: Energie: kJ/kcal: 1641kJ/392 kcal, Eiweiß 7,1g, Kohlenhydrate 4,8g, davon Zucker: 0,5g, Fett 38,2g -
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Produkt enthält: 180 g
NATURGARTEN-Bio-Curry-Aufstrich Dieser vegane Aufstrich, der aus biologisch angebauten Lebensmitteln schonend zubereitet wird, ist ein Verkaufsschlager unter unseren Aufstrichen. Eine ausgeklügelte Mischung an exotischen Gewürzen, erinnert an die sinnlichen Geschmackserlebnisse Indiens. Viel mehr als nur Brotaufstrich kann Curry-Aufstrich Suppen, Saucen und Salate verfeinern und passt hervorragend in vegane Dips. Zutaten: Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Essiggurken, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, Curry, Meersalz, Zitrone. Nährwerte für 100g: Energie:kJ/kcal:1071 kJ/259kcal, Eiweiß 8,5g, Kohlenhydrate 4,4g, davon Zucker: 0,8g, Fett: 23,0g. -
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NATURGARTEN-Bio-Knoblauch-Aufstrich ist vegan, ausschließlich mit Bio-Lebensmitteln schonend zubereitet und mit viel frischem Knoblauch angereichert. Knoblauch mag man oder man mag ihn nicht. Tatsache ist, dass Knoblauch in fast alle internationalen Küchen Einzug gehalten hat und dass Knoblauch als Wunderknolle mit gesundheitsfördernden Eigenschaften gilt. Ihm wird nachgesagt, dass er den Darm desinfizieren und blutreinigende Wirkung haben kann. Schon 1858 hat kein Geringerer als Louis Pasteur, der Mikrobiologe, der es zu Weltruhm gebracht hat, die stark antibakterielle Wirkung von Knoblauch beschrieben. Übrigens schmeckt dieser Aufstrich, wenn man ihn verdünnt auch in Dips und Marinaden ausgezeichnet. Zutaten: Sonnenblumenkerne, Sonnenblumenöl, Knoblauch 9%, Meersalz, Gewürze, Zitrone, Basilikum. Nährwerte für 100g: Energie kJ/kcal: 1809kJ, 460kcal, Eiweiß 7,8g Kohlenhydrate 4,7g, Fett 66,8g.