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Bei diesem Produkt handelt es sich um ganze Umeboshi Pflaumen mit Shisoblättern und sie eignen sich zum Kochen. Umeboshi aus Japan sind botanisch gesehen eine Aprikosenart. Sie werden jedoch oft als Pflaumen bezeichnet. Bekannt sind sie als Umeboshi Pflaumen. Sie haben hervorragende physiologischen Wirkungen, allem voran eine stark basische Wirkung auf Magen und Darmtrakt. -
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Naturgarten Kuzu wird konsequent nach den überlieferten Methoden hergestellt und ist ein sehr wertvolles Nahrungsmittel für Jung und Alt. -
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Pfeilwurzelmehl (auch unter Arrowroot bekannt) ist ein Stärkemehl und wird aus den Wurzelknollen der Maranta Pflanze gewonnen. Es eignet sich hervorragend zum Binden und Eindicken von Suppen und Saucen. In der chinesischen Medizin wird Pfeilwurzelmehl zur Darmpflege und allgemeinen Kräftigung empfohlen. Nährwert je 100g: Brennwert 1494kj (357kcal), Eiweiß 5g, Kohlenhydrate 85g, Fett 0,0g -
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Produkt enthält: 350 g – 10000 g
Die Herstellung von Miso hat im Fernen Osten eine lange Tradition. Miso verfügt über hochwertiges, rein pflanzliches Eiweiß. Zutaten des Gesten Miso: Sojabohnen*, Gerste*,Wasser, Meersalz, Koji-Pilz* (Fermentationsstarter) *aus kontrolliert biologischem Anbau Verwendung: Zur Herstellung von Misosuppe, oder vielseitig als Würze - am besten statt Salz - in Speisen, Soßen, Salaten und pikanten Aufstrichen zu verwenden. Geschmack: Vollmundig kräftig -
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Miso hat in im fernen Osten eine lange Tradition uns ist reich an hochwertigem, rein pflanzlichem Eiweiß. Vollreismiso hat einen kräftigen. Geschmack. Zutaten: Vollkornreis, Sojabohnen, Wasser, Meersalz, Koji (Ferment aus Vollkornreis) Verwendung: Als Suppenwürze, als Würzpaste zu Gemüse- und Reisgerichten, sowie als feiner, delikater Brotaufstrich. Nährwert je 100 g: Nährwerte je 100g: 765 kJ (183 kcal), Eiweiß 10,0 g, Kohlenhydrate 26,4 g, Fett 4,2 g. -
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WIEDER LIEFERBAR Der Shiitake Pilz wächst auf Hartholzbäumen und ist ein wahres Wunderwerk an Biovitalstoffen. Er liefert uns nicht nur Vitamine, Mikronährstoffe und hochwertiges pflanzliches Eiweiß, sondern verleiht jeder Speise einen umami-Geschmack. -
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Wakame Algen sind eine spezielle Auslese getrockneter, weicher Braunalgen. Sie sind schnell gar und delikat in Suppen und Salaten. Zubereitung: Getrocknete Alge vor dem Kochen ins Wasser legen, bis sie das Vierfache ihres Volumens erreicht hat. Danach in Suppen oder Saucen mit kochen. Nährwert je 100g: Brennwert 577kj(138kcal.), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 42g, Fett 4,0g, Jod 14,9g im getrocknetem Zustand. Import aus Japan -
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Spirulina pacifica Tabletten aus Hawaii sind ein 100 % natürliche Kraftspender, reich an Miko-Nährstoffen wie z.B. Eisen, Vitamin A und Vitamin K, für alle Altersgruppen geeignet und eine der ältesten natürlichen Nahrungsergänzungen. Zutaten: 100 % Spirulina pacifica Hawaii Pulver.Nährwert je 100 g/3g ( Tabletten):
Brennwert: 1.565/47 kJ, 370/11,1 kcal, Eiweiß 80/1,8 g, Kohlenhydrate 15/0,57 g, Fett 6/ 0,18 g. Provitamin A (Beta Carotin) 130,00mg/ 3,90 mg (81,3% RDA)*, Vitamin B12 0,076/5,40 mg (230,00% RDA), Eisen 136 mg/4,08 mg (35% RDA), Vitamin B12 Spender: in 3 g sind 2,3 µg (92 % RDA) enthalten. -
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Mit seinem feinem nussartigen Geschmack ist das NATURGARTEN Sesamöl dunkel eine wahre Delikatesse. Nährwert je 100g: Brennwert 3853 kj (921 kcal.), Eiweiß 0,0g, Kohlenhydrate 0,0g, Fett 100g Import aus Japan -
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Bio Mirin ist eine in Zedernholzfässern gereifte süße Würzsauce. Sie wird zum Verfeinern und Ausbalancieren des Geschmacks von Suppen, Saucen, Salaten und Hauptspeisen verwendet. Mirin hat einen Alkoholgehalt von 9,5% vol -
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Nigari Flocken sind ein natürliches, raffiniertes Fällmittel. Sie werden aus Meersalz hergestellt. Verwendet werden sie vor allem in der japanischen Küche zur Herstellung von Tofu. -
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Die Dulse Alge schmeckt sehr gut in Salaten, Reis- und Nudelgerichten und Eierspeisen. Sie passt ebenso in Suppen und Saucen und verfeinert als Beilage ihre Fisch- und Fleischgerichte. Verarbeitung: Dulse gut waschen, 5 Minuten lang einweichen und danach 15 Minuten lang garen oder kurz anbraten. -
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Ulva lactuca – auf Deutsch Meersalat – ist auch unter dem Namen Meerlattich bekannt. In Pulverform kann es leicht verwendet werden und in den Speiseplan einfließen. -
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Die Chlorella-Mikroalge aus Taiwan ist als Quelle essentieller Nährstoffe bekannt. Zudem bindet sie Umweltgifte (z.B. Schwermetalle) im Körper, damit diese ausgeschieden werden können.Nährwerte je 100/4g:
1779/71,16 kJ, 425/17 kcal, Eiweiß 61,2/2,45 g, Kohlenhydrate 14,3/0,5 g, Fett: 12,5/0,5 g (82 % ungesättigt). -
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Unser Tamari kommt aus Japan und wird für mind. 12 Monate in Zedernholzfässern gereift. Es besteht aus Sojabohnen aus kontrolliert biologischen Anbau und Meersalz. Es ist frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Es ist bestens geeignet zum Würzen von Suppen, Salaten, Getreide-, Gemüse-, Tofu- und Fischgerichten. Es lässt sich auch wunderbar zum Verfeinern von Saucen oder als eigene Dip Sauce verwenden. Nährwerte je 100g: Brennwert 422 kJ (101kcal), Eiweiß 13,7g, Kohlenhydrate 11,6g, Fett 0g -
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Die Arame Alge wird für Suppen, Getreidelaibchen, Gemüse und als Beigabe für Salate verwendet.Nährwert je 100g Arame Algen:
Brennwert: 586 kJ (140 kcal), Eiweiß 12,4g, Kohlenhydrate 56,22g, Fett 0,7g, Jod 46,2 g
