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NATURGARTEN Bio Kichererbsen Miso aus Österreich reift zwei Jahre lang, während eines natürlichen Fermentationsprozesses in großen Fässern aus Lärchenholz heran. Verwendung: für Suppen, pikante Brotaufstriche und allgemein zum Würzen. Zutaten: Kichererbsen* 30,8%, Reis*, Wasser, Meersalz (* = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301) Nährwerte je 100 g: 637 kJ, 153 kcal, Eiweiß 12,8 g, Kohlenhydrate 21 g, Fett 5 g. -
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Produkt enthält: 1000 g
NATURGARTEN Meersalz grob kommt aus Griechenland, ist nicht jodiert, nicht gereinigt, nicht gefiltert sondern naturbelassen. -
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Produkt enthält: 1000 g
NATURGARTEN Meersalz fein kommt aus Griechenland, ist nicht jodiert, nicht gereinigt, nicht gefiltert sondern naturbelassen. -
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Dieses Kristallsalz ist in groben Brocken abgefüllt und eignet sich hervorragend zum Ansetzen einer Sole in einem Glas. Als Sole bezeichnet man Wasser, das sich mit Salz gesättigt hat. -
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Bei diesem grobkörnigem Salz handelt es sich um Himalaya NatURsteinsalz. Es ist unjodiert, naturbelassen und enthält alle Nährstoffe, wie es der Berg hergibt. 1 kg im Nachfüllpackung für die Salzmühle. Nat(Ur)salz ist ein Markenname des Bergstollensalzes. -
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Bei diesem feinen Salz handelt es sich um Himalaya NatURsteinsalz. Es ist unjodiert, naturbelassen und enthält alle Mikronährstoffe, wie sie der Berg hergibt. Nat(Ur)salz ist ein Markenname des Bergstollensalzes. -
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Produkt enthält: 200 g
Takuan Rettichpickle wird aus einem ganzen sonnengetrockneten Rettich hergestellt und 5-6 Monate lang mit Reiskleie und Meersalz gepickelt. Sie werden am Ende einer Mahlzeit serviert, um den Gaumen zu reinigen und die Verdauung von Stärke zu unterstützen. Die milchsaure Fermentation versorgt unseren Darm mit lebenden Enzymen. Takuan Rettich ist leider erst wieder ab Oktober lieferbar - Vorbestellung möglich! -
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Produkt enthält: 50 g
Unsere Shisoblätter Pickles werden ohne Chemie angebaut, sind dünn geschnitten und werden traditionell in Meersalz fermentiert. Ohne Farb- und Zuckerzusatz. Eine erfrischende Ergänzung zu allen Gerichten. Nährwert je 100g: Brennwert 171,6kj(41kcal.), Eiweiß 2,8g, Kohlenhydrate 6,2g, Fett 0,5g, -
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Produkt enthält: 60 g
Sushi Ingwer Pickles sind geschnittene Ingwerwurzeln mit Shisoblättern, Meersalz und Umeboshisaft eingelegt. Sie sind scharf und sehr beliebt zu Sushi, Gemüse- und Getreidegerichten und Salat. Frei von künstlichen Konservierungsmitteln. Import aus Japan. -
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Bei diesem Produkt handelt es sich um ganze Umeboshi Pflaumen mit Shisoblättern und sie eignen sich zum Kochen. Umeboshi aus Japan sind botanisch gesehen eine Aprikosenart. Sie werden jedoch oft als Pflaumen bezeichnet. Bekannt sind sie als Umeboshi Pflaumen. Sie haben hervorragende physiologischen Wirkungen, allem voran eine stark basische Wirkung auf Magen und Darmtrakt. -
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NATURGARTEN Bio Umbeboshi Mus ist ideal zum Würzen und Kochen. Es ist auch als pikante Würze in Brotaufstrichen, Saucen und Speisen geeignet.Nährwerte je 100 g Umeboshi Mus:
Brennwert 171 k (30 kcal), Eiweiß: 0,7 g, Kohlenhydrate: 9,7 g, Fett; 0,0 g, Kalzium: 6 mg, Phosphor: 26 mg, Eisen: 2,0, Natrium: 9400 mg, Vitamin B1: 0,06 mg, Vitamin B2: 0,09 mg, Niacin: 0,6 mg. -
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Umeboshi-Würze schmeckt säuerlich-salzig-fruchtig und wird als Ersatz für Essig verwendet (3-4% Essigsäure). Ume-Würze gibt nahezu jeder pikanten Speise einen umami-Geschmack.Verwendung:
Für alle pikanten Speise zum Würzen und um den umami-Geschmack ins Essen zu bringen. Ob Suppen, Eintöpfe, Aufstriche - ein Schuss Ume-Würze gibt jedem Gericht das gewisse Etwas. Salat-Marinaden statt Essig & Salz gibt es die perfekte fruchtige Note. Durch das Salz, den fruchtigen Geschmack und der feinen Säure ist Umeboshi-Würze ein hervorragender Küchenbegleiter, der zusätzlich noch basisch wirkt. -
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Bio Vollreiswürze ist eine milde, säuerliche Würze mit nur 3-4% Säure Fermentiert ohne chemische Zusätze. -
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Bio Mirin ist eine in Zedernholzfässern gereifte süße Würzsauce. Sie wird zum Verfeinern und Ausbalancieren des Geschmacks von Suppen, Saucen, Salaten und Hauptspeisen verwendet. Mirin hat einen Alkoholgehalt von 9,5% vol -
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Unser Tamari kommt aus Japan und wird für mind. 12 Monate in Zedernholzfässern gereift. Es besteht aus Sojabohnen aus kontrolliert biologischen Anbau und Meersalz. Es ist frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Es ist bestens geeignet zum Würzen von Suppen, Salaten, Getreide-, Gemüse-, Tofu- und Fischgerichten. Es lässt sich auch wunderbar zum Verfeinern von Saucen oder als eigene Dip Sauce verwenden. Nährwerte je 100g: Brennwert 422 kJ (101kcal), Eiweiß 13,7g, Kohlenhydrate 11,6g, Fett 0g -
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Produkt enthält: 0,1 l – 5 l
Die Naturgarten Salatwürze ist eine vollwertige Würzbasis aus fermentierten Würzsaucen. In der Salatwürze ist kein Speiseöl enthalten. Alle Zutaten der Naturgarten Salatwürze reiften mit Hilfe natürlicher, milchsaurer Fermentation während vieler Monate im Fass heran.
