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Ulva lactuca – auf Deutsch Meersalat – ist auch unter dem Namen Meerlattich bekannt. In Pulverform kann es leicht verwendet werden und in den Speiseplan einfließen. -
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NATURGARTEN Bio Umbeboshi Mus ist ideal zum Würzen und Kochen. Es ist auch als pikante Würze in Brotaufstrichen, Saucen und Speisen geeignet.Nährwerte je 100 g Umeboshi Mus:
Brennwert 171 k (30 kcal), Eiweiß: 0,7 g, Kohlenhydrate: 9,7 g, Fett; 0,0 g, Kalzium: 6 mg, Phosphor: 26 mg, Eisen: 2,0, Natrium: 9400 mg, Vitamin B1: 0,06 mg, Vitamin B2: 0,09 mg, Niacin: 0,6 mg. -
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Bei diesem Produkt handelt es sich um ganze Umeboshi Pflaumen mit Shisoblättern und sie eignen sich zum Kochen. Umeboshi aus Japan sind botanisch gesehen eine Aprikosenart. Sie werden jedoch oft als Pflaumen bezeichnet. Bekannt sind sie als Umeboshi Pflaumen. Sie haben hervorragende physiologischen Wirkungen, allem voran eine stark basische Wirkung auf Magen und Darmtrakt. -
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Umeboshi-Würze schmeckt säuerlich-salzig-fruchtig und wird als Ersatz für Essig verwendet (3-4% Essigsäure). Ume-Würze gibt nahezu jeder pikanten Speise einen umami-Geschmack.Verwendung:
Für alle pikanten Speise zum Würzen und um den umami-Geschmack ins Essen zu bringen. Ob Suppen, Eintöpfe, Aufstriche - ein Schuss Ume-Würze gibt jedem Gericht das gewisse Etwas. Salat-Marinaden statt Essig & Salz gibt es die perfekte fruchtige Note. Durch das Salz, den fruchtigen Geschmack und der feinen Säure ist Umeboshi-Würze ein hervorragender Küchenbegleiter, der zusätzlich noch basisch wirkt. -
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Mit NATURGARTEN Bio Vollkornreis Langkorn stellen Sie Ihrem Körper eine Menge Qi (=Lebenskraft) zur Verfügung. In den ungeschälten Reiskörnern bleiben - im Unterschied zu weißem Reis – das Silberhäutchen und der Keimling erhalten, wo sich fast alle Mineralstoffe und Vitamine finden. Vollkornreis weist einen sehr hohen Nährgehalt auf und hat auf unseren Körper ganz allgemein eine sehr harmonisierende Wirkung. Nährwerte je 100 g: 1465 kJ (350 kcal), Eiweiß 7,2 g, Kohlenhydrate 74,1 g, Fett 2,2 g, BE 6,5. -
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Mit NATURGARTEN Vollkornreis Rundkorn aus Italien stellen sie Ihrem Körper eine Menge Qi (=Lebenskraft) zur Verfügung. In den ungeschälten Reiskörnern bleiben - im Unterschied zu weißem Reis – das Silberhäutchen und der Keimling erhalten, wo sich fast alle Mineralstoffe und Vitamine finden. Vollkornreis weist einen sehr hohen Nährgehalt auf und hat auf unseren Körper ganz allgemein eine sehr harmonisierende Wirkung. Nährwerte je 100 g: 1465 kJ (350 kcal), Eiweiß 7,2 g, Kohlenhydrate 74,1 g, Fett 2,2 g, BE 6,5. -
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Bio Vollreiswürze ist eine milde, säuerliche Würze mit nur 3-4% Säure Fermentiert ohne chemische Zusätze. -
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Wakame Algen sind eine spezielle Auslese getrockneter, weicher Braunalgen. Sie sind schnell gar und delikat in Suppen und Salaten. Zubereitung: Getrocknete Alge vor dem Kochen ins Wasser legen, bis sie das Vierfache ihres Volumens erreicht hat. Danach in Suppen oder Saucen mit kochen. Nährwert je 100g: Brennwert 577kj(138kcal.), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 42g, Fett 4,0g, Jod 14,9g im getrocknetem Zustand. Import aus Japan -
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Produkt enthält: 50 g
Die Wakame Algen Instant Stücke finden Verwendung in Suppen und Gemüse, wo sie einfach kurz mit gekocht werden. Man sagt ihnen kräftigende Eigenschaften für Haare, Nägel, Haut und Leber nach.Nährwertangaben pro 100 g Wakame Algen Instant Stücken:
Brennwert: 577 kJ, (138 kcal.), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 41,8g, Fett 4 g, Jod 15 mg. -
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Wakame Algenpulver ist eine spezielle Auslese der fein zu Pulver gemahlenen Braunalge Wakame. Verwendung: Im Morgendrink, über Gemüse, in Suppen, Backwaren, Strudeln, etc. Nährwertangaben 100 g/1,3 g: Brennwert: 741/9,63 kJ, 117/1,52 kcal. Eiweiß 13,6/17 g, Kohlenhydrate 41,3/0,54 g, Fett 1,6/0,02 g, Jod 15/0,2 mg. Verzehrempfehlung: Nicht mehr als 1,3 g je Person. -
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Produkt enthält: 80 g
Wasabi Pulver ist ein sehr scharfes Pulver aus Meerrettich (Kren) und Wasabipulver. Wasabi ist eine Beilage zu Sushi-Gerichten, wird traditionell aber auch zu Soba-Nudeln (Buchweizennudeln) und anderen Nudelgerichten serviert. -
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Ein erfrischender Snack mit Erdnüssen im Wasabimantel. Der leicht scharfe Geschmack vom Wasabipulver korreliert herrlich mit dem leicht süßen Geschmack der Erdnüsse. -
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NATURGARTEN-Weihrauch aus dem Sultanat Oman. Leider befindet sich der Weihrauch noch im Lieferrückstand. Wir geben Bescheid, wenn er wieder lieferbar ist.
