Meeresalgen sind das wohl älteste Gemüse der Welt. Warum? Das erste Leben entstand im Wasser, und bereits die ersten Organismen ernährten sich von Algen. Aus diesem Grund sind Algen für uns ein nicht zu ersetzendes LEBENSMITTEL.
Algen beheimaten das älteste Wissen dieser Erde und sind reich an Nährstoffen. Sie haben im Wasser die Aufgabe, es zu klären und die Qualität zu sichern. Mit dieser Genetik sollen sie unseren Körper reinigen und klären. Achten Sie nur hinsichtlich des Jog-Gehalts auf die Dosis, dann können Sie Algen in vielfältiger Weise genießen.
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Die Dulse Alge schmeckt sehr gut in Salaten, Reis- und Nudelgerichten und Eierspeisen. Sie passt ebenso in Suppen und Saucen und verfeinert als Beilage ihre Fisch- und Fleischgerichte. Verarbeitung: Dulse gut waschen, 5 Minuten lang einweichen und danach 15 Minuten lang garen oder kurz anbraten. -
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Dulse Algenpulver eignet sich ideal als Ergänzung im morgendlichen Powerdrink, zur Aromatisierung von Püree, Kartoffelgerichten, Eierspeisen, Gemüse- und Reisgerichten. Nährwerte je 100g: Brennwert: 1540kJ, 368kcal, Eiweiß 27g, Kohlenhydrate 41g. Fett 0g, Jod 500µg, Calcium 360 mg, Magnesium 300 mg, Phosphor 500 mg. Produkt aus Spanien -
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NATURGARTEN Fischersalat besteht aus Dulse, Nori und Meeresalgensalat. Zubereitung und Verwendung: Getrocknet über Salate, für die weitere Verwendung 5 Sekunden in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Diese Algen-Mischung kann roh oder gekocht sehr vielfältig zubereitet werden. -
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Hiziki Algen sind eine spezielle Auslese von Braunalgen. Sie sind sonnengetrocknet und sehr mineralstoffreich. Nährwerte je 100 g: 581 kJ (139 kcal), Eiweiß 10,8 g, Kohlenhydrate 56,2 g, Fett 1,3 g, Jodgehalt 46,7 mg in getrocknetem Zustand. Aufgrund des hohen natürlichen Jodgehaltes nicht für Kinder, Stillende, Schwangere und Jodempfindlichen Personen geeignet! Tageshöchstmenge 0,2mg Jod nicht überschreiten. Verzehrempfehlung: Nicht mehr als 0,4g je Person, pro Tag verzehren. Gut waschen und kurz kochen. -
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Kombu Algen aus dem Norden von Japan kommen aus tiefen Gewässern und schmecken gut in allen Suppen. Mitgekocht mit Bohnen werden diese schneller weich. Zubereitung: Gut gewaschen und einweichen. Die Kochzeit beträgt ca. 1 Stunde. Nährwerte je 100g: Brennwert 586 kj (140 kcal), Eiweiß 8,6g, Kohlenhydrate 67g, Fett 0,9g, Jod 60 mg. -
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Kombu Algenpulver besteht aus 100% pulverisierten Kombu-Algen. Es wird gerne als Streugewürz für Getreide- und Gemüsegerichte verwendet und eignet sich hervorragend als Vitalstoff in einer Mischung aus Nahrungsergänzungsmittel. Nährwerte je 100g: Brennwert 586 kj (140 kcal), Eiweiß 8,6g, Kohlenhydrate 67g, Fett 0,9g, Jod 60 mg. -
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Kurz gedünstet sind Meeres Spaghetti eine delikate Vorspeise. Mit dieser Alge können Sie auch ihre Eierspeise, Suppen, Salate, Fisch-, Fleisch und Eintopfgerichte einfach und schnell verfeinern. Gut geeignet zum Mitkochen in Gemüse. Nährwert je 100g: Brennwert 787,9 kj (190,4 kcal), Eiweiß 9,3g, Kohlenhydrate 14,4g, Fett 2,6g, Vitamin A 200,58 ug (25,07% GDA), Calcium 655,8 mlg (81,97% GDA), Phosphor 230 mg (32,9%GDA), Jod 9,2mg -
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Das Meeres Spaghetti Algen Pulver wird ganz zum Schluss über das fertige Gericht gestreut. Meeres Spaghetti Algenpulver eignet sich für Gemüse, Suppen, Reis oder Eintöpfe. Ebenso lässt sich in Wasser oder Gemüsesäften eingerührt, ein vitaminreicher Energietrunk daraus machen.Nährwerte je 100g:
787,9 Kj (190,4 kcal), Eiweiß 9,3 g, Kohlenhydrate 14,4 g, Fett 2,6 g, Vitamin A 200,58 ug (25,07% GDA), Calcium 655,8 mg (81,97% GDA), Phosphor 230 mg (32,9% GDA), Jod 9,2 mg. -
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Nori Instant Flocken eignen sich zum Verfeinern von Getreide- und Gemüsegerichte. Dazu streuen Sie vor dem Genuss ein paar Flocken über die Speisen. Nährwerte je 100 g: Brennwert 787kJ (188 kca), Eiweiß: 41,4 g, Kohlenhydrate: 44,3 g, Fett; 3,7 g, Kalzium: 280mg, Phosphor: 700 mg, Eisen: 11,4 mg, Zink 3,6 mg, Kupfer 3,6 mg, Mangan 3,72 g, Natrium: 530 mg, Kalium 2400 mg, Carotin 27000 mcg, Vit.E 4,6mg, Vit.K 390mcg, Vit.B1: 0,69 mg, Vit.B2: 2,33 mg, Niacin: 11,7 mg, Vit. B6 0,59 mg, Vit.B12 57,6 mcg, Folsäure 1900 mcg, Vit. C 210 mg. -
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Nori Sushi Chef sind geröstete, zum Verzehr fertige Algenblätter, mit denen man hervorragend Sushi Rollen herstellen kann. Nährwerte je 100 g: Brennwert: 787 kJ (188 kcal), Eiweiß:41,4 g, Kohlenhydrate: 44,3 g, Fett; 3,7 g -
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Wakame Algen sind eine spezielle Auslese getrockneter, weicher Braunalgen. Sie sind schnell gar und delikat in Suppen und Salaten. Zubereitung: Getrocknete Alge vor dem Kochen ins Wasser legen, bis sie das Vierfache ihres Volumens erreicht hat. Danach in Suppen oder Saucen mit kochen. Nährwert je 100g: Brennwert 577kj(138kcal.), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 42g, Fett 4,0g, Jod 14,9g im getrocknetem Zustand. Import aus Japan -
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Die Wakame Algen Instant Stücke finden Verwendung in Suppen und Gemüse, wo sie einfach kurz mit gekocht werden. Man sagt ihnen kräftigende Eigenschaften für Haare, Nägel, Haut und Leber nach.Nährwertangaben pro 100 g Wakame Algen Instant Stücken:
Brennwert: 577 kJ, (138 kcal.), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 41,8g, Fett 4 g, Jod 15 mg. -
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Wakame Algenpulver ist eine spezielle Auslese der fein zu Pulver gemahlenen Braunalge Wakame. Verwendung: Im Morgendrink, über Gemüse, in Suppen, Backwaren, Strudeln, etc. Nährwertangaben 100 g/1,3 g: Brennwert: 741/9,63 kJ, 117/1,52 kcal. Eiweiß 13,6/17 g, Kohlenhydrate 41,3/0,54 g, Fett 1,6/0,02 g, Jod 15/0,2 mg. Verzehrempfehlung: Nicht mehr als 1,3 g je Person.
