Milchsaure Pickles
gehören zu jeder japanischen Mahlzeit.
Zum Beispiel als Begleitung zu kross gebratener Schweinelende, mit Ingwer, Sojasauce und Mirin mariniert und in kleine Scheibchen geschnitten.
200 g Gemüse wie Gurken in Scheiben, Möhren Streifen, Chinakohl, anderes Gemüse wie kleingeschnittener Paprika, vermischt mit
1 Tl Salz
1/2 Tl Zucker
1 EL Reisessig
Unter Druck 3-12 Stunden ziehen lassen und danach frische Ingwerstreifen zugeben.
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Bei diesem Produkt handelt es sich um ganze Umeboshi Pflaumen mit Shisoblättern und sie eignen sich zum Kochen. Umeboshi aus Japan sind botanisch gesehen eine Aprikosenart. Sie werden jedoch oft als Pflaumen bezeichnet. Bekannt sind sie als Umeboshi Pflaumen. Sie haben hervorragende physiologischen Wirkungen, allem voran eine stark basische Wirkung auf Magen und Darmtrakt. Nährwert je 100g: Brennwert 125,6kj(30kcal.), Eiweiß 1,1g, Kohlenhydrate 9,7g, Fett 0,0g -
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Produkt enthält: 50 g
Unsere Shisoblätter Pickles werden ohne Chemie angebaut, sind dünn geschnitten und werden traditionell in Meersalz fermentiert. Ohne Farb- und Zuckerzusatz. Eine erfrischende Ergänzung zu allen Gerichten. Nährwert je 100g: Brennwert 171,6kj(41kcal.), Eiweiß 2,8g, Kohlenhydrate 6,2g, Fett 0,5g, -
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Produkt enthält: 200 g
Sushi Ingwer Pickles sind geschnittene Ingwerwurzeln mit Shisoblättern, Meersalz und Umeboshisaft eingelegt. Sie sind scharf und sehr beliebt zu Gemüse- und Getreidegerichten und Salat. Frei von künstlichen Konservierungsmitteln. Import aus Japan. Nährwerte je 100g: Brennwert: 154,8 kj, 37 kcal., Eiweiß: 0,3g, Kohlenhydrate: 7,3g, Fett 0,7g, Wasser 81,0 -
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Produkt enthält: 200 g
Takuan Rettichpickle wird aus einem ganzen sonnengetrockneten Rettich hergestellt und 5-6 Monate lang mit Reiskleie und Meersalz gepickelt. Sie werden am Ende einer Mahlzeit serviert, um den Gaumen zu reinigen und die Verdauung von Stärke zu unterstützen. Die milchsaure Fermentation versorgt unseren Darm mit lebenden Enzymen. Nährwert je 100g: Brennwert 184,2kj(44kcal.), Eiweiß 1,49g, Kohlenhydrate 9,9g, Fett 0,2g, Wasser 87,0g -
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Produkt enthält: 50 g
NATURGARTEN Sushi Rettich Pickles sind traditionell in Meersalz fermentiert, dünn geschnittene Rettichstücke. Ohne Chemie angebaut, ohne Farb- und Zuckerzusatz. Eine erfrischende Ergänzung zu allen Gerichten. Nährwert je 100g: Brennwert 184,2kj(44kcal.), Eiweiß 1,49g, Kohlenhydrate 9,9g, Fett 0,2g, Wasser 87,0g
