Beschreibung

Bio Tempeh Gerste-Lupine, mariniert, fermentiert

Tempeh zählt, neben Tofu und Seitan, zu den veganen Eiweißwundern. Es lässt sich gut schneiden und vielfältig marinieren, weshalb es sich hervorragend für vegane Schnitzel eignet. Es ist auch die ideale Basis für veganes Gulasch und Geschnetzeltes. Kleingeschnitten verfeinert es zahleiche asiatische Gerichte und Currys. Diese Variante basiert nicht auf Soja sondern auf Gerste und Lupine.

Mehr Informationen zu Tempeh

Hülsenfrüchte (Lupinen) und Getreide (Gerste) machen diesen Tempeh zu einer hervorragenden und einzigartigen Quelle für vollwertiges Protein . Das bedeutet, dass sie alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper für eine reibungslose Funktion benötigt, im idealen Verhältnis für eine optimale Aufnahme enthalten.

Tempeh aus Lupine und Gerste enthält alle 20 Aminosäuren , die die Grundbausteine ​​des menschlichen Körpers bilden.

• 9 essentielle Aminosäuren :
  Tempeh liefert alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann, darunter Leucin , Isoleucin , Valin , Lysin , Methionin , Phenylalanin , Tryptophan , Threonin und Histidin . Diese Kombination deckt den Bedarf des Körpers an Wachstum, Gewebereparatur sowie der Produktion von Hormonen, Enzymen und Neurotransmittern.
• 11 nicht-essentielle Aminosäuren :
  Tempeh enthält außerdem essentielle Aminosäuren , die der Körper selbst synthetisiert, darunter Alanin , Arginin , Asparagin , Cystein , Glutamin , Glycin , Prolin , Serin , Tyrosin und andere. Diese Aminosäuren sind essentiell für die Gesundheit der Haut, der Muskeln, der Gelenke, des Immunsystems und der Stoffwechselprozesse.

Entdecken Sie den köstlichen Geschmack von natürlichem Tempeh , hergestellt aus hochwertigen Lupinen und Gerste. Dank natürlicher Fermentation ist Tempeh reich an pflanzlichem Eiweiß, leicht verdaulich und enthält nützliche probiotische Kulturen, die eine gesunde Verdauung unterstützen.

Natürliches Tempeh hat einen angenehmen Geschmack, der hervorragend zu Salaten, Pfannengerichten, Sandwiches, Wraps oder auf dem Grill passt. Sie können es in der Pfanne braten, zu Nudel- oder Reisgerichten hinzufügen oder kalt als Teil einer leichten Mahlzeit genießen. Auch als Tatar schmeckt Tempeh wunderbar.

Hochwertiges pflanzliches Eiweiß – eine tolle Fleischalternative
Fermentierte Zusammensetzung – leicht verdaulich und reich an Präbiotika
Universell einsetzbar – für warme und kalte Speisen

1. Nährstoffreiche Zusammensetzung:
   • Tempeh ist ein fermentiertes Produkt, das die Verdauung und Nährstoffaufnahme verbessert. Neben Eiweiß enthält es auch B-Vitamine, Mineralien wie Eisen und Kalzium und gesunde Fette.
   • Gerste ist reich an Beta-Glucanen, Ballaststoffen und Antioxidantien, die die Darmgesundheit fördern und den Cholesterinspiegel senken.
   • Lupine: Die Lupine ist eine Hülsenfrucht, die reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Mineralien wie Magnesium, Eisen und Kalzium ist. Sie ist ideal, um einen stabilen Blutzuckerspiegel zu gewährleisten und die Verdauung zu fördern.
2. Unterstützt die Verdauung und das Immunsystem:
   • Tempeh enthält dank der Fermentation Präbiotika, die nicht nur die Bewegung des Darminhalts unterstützen, sondern auch das Wachstum guter Darmbakterien fördern.
   • Gerste und Lupinen enthalten viele Ballaststoffe, die zu einer gesunden Verdauung und einem regelmäßigen Stuhlgang beitragen.
3. Niedriger glykämischer Index:
   • Diese pflanzliche Kombination hat einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass sie den Blutzuckerspiegel langsam ansteigen lässt und stabile Energie liefert. Dies ist von Vorteil, um die Energie über längere Zeit aufrechtzuerhalten und plötzliche Blutzuckerspitzen zu vermeiden.
4. Vorteile für die kardiovaskuläre Gesundheit:
   • Beta-Glucane in Gerste und Proteine ​​in Tempeh und Lupinen unterstützen die Herzgesundheit und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken und die allgemeine Herz-Kreislauf-Funktion zu verbessern.

Diese Kombination aus Tempeh, Gerste und Lupine ist daher eine ideale Wahl für eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung auf pflanzlicher Basis, die hochwertige Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefert, die Verdauungsgesundheit und die allgemeine Vitalität unterstützt.

Gönnen Sie sich ein gesundes, leckeres und nahrhaftes Vergnügen mit einer reichhaltigen Textur und einem natürlich unverwechselbaren Geschmack!

Geeignet für eine pflanzliche Ernährung – ideal für Vegetarier und Veganer, die eine hochwertige pflanzliche Proteinquelle suchen.

Einfacher Zubereitungstipp:

Scheiden Sie einen Block Tempeh in 1 cm dicke Streifen. Braten Sie diese beidseitig in NATURGARTEN Sesamöl dunkel kurz an. Nachdem dieser Tempeh bereits mariniert ist, ist zusätzliches würzen – je nach Geschmack natürlich – nicht unbedingt notwendig.

Oder schneiden Sie den Tempeh in Stücke und stecken ihn gemeinsam mit Gemüse auf Spieße zum Grillen.

Tempeh schmeckt auch als Tatar wunderbar.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!