Bio Schwarzkümmelöl, kaltgepresst
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Beschreibung
Das kaltgepresste Bio-Schwarzkümmelöl wird aus österreichischen Bio Schwarzkümmel-Samen direkt gepresst.
Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe und Ölsäuren sollte Schwarzkümmelöl nicht zum Braten verwendet werden. Optimalerweise verfeinert man die gekochten Speisen, wie Reis oder orientalische Eintöpfe nach dem Kochen mit ein paar Tropfen Öl. Auch für Salate reicht eine geringe Menge. Es ist sehr geschmacksintensiv.
Das bio-Schwarzkümmelöl ist rötlich und hat einen scharfen Geschmack mit orientalischer Note. 1/2 TL im Brot- oder Naanteig verleiht dem Gericht eine spezielle Note.
Zahlreiche Studien belegen die hohe Wirksamkeit, dank seiner antiallergenen, antimikrobiellen und antimykotischen sowie entzündungshemmenden Eigenschaften. Schwarzkümmel war als Naturheilmittel bereits im alten Ägypten bekannt. Als Nahrungsergänzung kann es tropfenweise pur, evtl. mit etwas Zitronensaft verdünnt, eingenommen werden.
Inhaltsstoffe: Thymochinongehalt: 691,8 mg pro 100 ml, Linolsäure, beta-Carotin, Ölsäure, alpha- & gamme-Linolensäure, Aminosäuren, ätherische Öle und Vitamine
Zusätzliche Informationen
| Bio-Schwarzkümmelöl, kaltgepresst | 100 ml, 250 ml, 500 ml |
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