Wasabi Pulver ist ein sehr scharfes Pulver aus Meerrettich (Kren) und Wasabipulver.
Wasabi ist eine Beilage zu Sushi-Gerichten, wird traditionell aber auch zu Soba-Nudeln (Buchweizennudeln) und anderen Nudelgerichten serviert.
Beschreibung
Wasabi Pulver
Wasabi Pulver ist ein sehr scharfes Pulver aus Meerrettich (Kren). Es ist ein grünes Pulver natürlich und traditionell hergestellt aus einer grünen Pflanze, die in den Bergbachläufen zu finden ist.
Ihre Wurzeln sind wegen ihres feurig scharfem Geschmackes sehr begehert.
Wasabi ist eine Beilage zu Sushi-Gerichten, wird traditionell aber auch zu Soba-Nudeln (Buchweizennudeln) und anderen Nudelgerichten serviert.
Verwendung von Wasabi Pulver:
eine kleine Menge Wasabi Pulver in lauwarmen Wasser auflösen und zu einer weichen Paste formen. Dann zugedeckt für 10 Minuten rasten lassen. Entweder pur als Paste für Sushirollen servieren oder mit Shoyu oder Tamari zu einer feinen Sauce zubereiten.
Zutaten: Meerrettichpulver 86 %, Senfpulver 11%, Maisstärke 2%, Wasabipulver 0,5 %, Säreregulator E330, Antioxidationsmittel E300, Farbstoff E133
Nährwerte je 100 g: Brennwert: 1573 kJ (376 kcal), Eiweiß: 14 g, Fett; 9 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g, Kohlenhydrate: 57 g, davon Zucker 23 g, Salz 0 g
Ursprungsland China
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,1 kg |
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