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Bei diesem Produkt handelt es sich um ganze Umeboshi Pflaumen mit Shisoblättern und sie eignen sich zum Kochen. Umeboshi aus Japan sind botanisch gesehen eine Aprikosenart. Sie werden jedoch oft als Pflaumen bezeichnet. Bekannt sind sie als Umeboshi Pflaumen. Sie haben hervorragende physiologischen Wirkungen, allem voran eine stark basische Wirkung auf Magen und Darmtrakt. Nährwert je 100g: Brennwert 125,6kj(30kcal.), Eiweiß 1,1g, Kohlenhydrate 9,7g, Fett 0,0g -
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Naturgarten Bio Kuzu wird konsequent nach den überlieferten Methoden hergestellt und ist ein sehr wertvolles Nahrungsmittel für Jung und Alt. Nährwert je 100g: Brennwert 1430kj (342kcal.), Eiweiß 0,2g, Kohlenhydrate 83,8g, Fett 0,5g -
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Pfeilwurzelmehl (auch unter Arrowroot bekannt) ist ein Stärkemehl und wird aus den Wurzelknollen der Maranta Pflanze gewonnen. Es eignet sich hervorragend zum Binden und Eindicken von Suppen und Saucen. In der chinesischen Medizin wird Pfeilwurzelmehl zur Darmpflege und allgemeinen Kräftigung empfohlen. Nährwert je 100g: Brennwert 1494kj (357kcal), Eiweiß 5g, Kohlenhydrate 85g, Fett 0,0g -
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Miso hat in im fernen Osten eine lange Tradition uns ist reich an hochwertigem, rein pflanzlichem Eiweiß. Vollreismiso hat einen kräftigen. Geschmack. Zutaten: Vollkornreis, Sojabohnen, Wasser, Meersalz, Koji (Ferment aus Vollkornreis) Verwendung: Als Suppenwürze, als Würzpaste zu Gemüse- und Reisgerichten, sowie als feiner, delikater Brotaufstrich. Nährwert je 100 g: Nährwerte je 100g: 765 kJ (183 kcal), Eiweiß 10,0 g, Kohlenhydrate 26,4 g, Fett 4,2 g. -
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Die Herstellung von Miso hat im Fernen Osten eine lange Tradition. Miso verfügt über hochwertiges, rein pflanzliches Eiweiß. Zutaten des Gesten Miso: Gerste, Sojabohnen, Wasser, Meersalz, Koji (Fermentationsstarter) Verwendung: Zur Herstellung von Misosuppe, oder vielseitig als Würze - am besten statt Salz - in Speisen, Soßen, Salaten und pikanten Aufstrichen zu verwenden. Geschmack: Vollmundig kräftig Nährwerte je 100g: Brennwert 757kj (181kcal), Eiweiß 9,6g, Kohlenhydrate 26,8g, Fett 3,9g. -
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Wakame Algen sind eine spezielle Auslese getrockneter, weicher Braunalgen. Sie sind schnell gar und delikat in Suppen und Salaten. Zubereitung: Getrocknete Alge vor dem Kochen ins Wasser legen, bis sie das Vierfache ihres Volumens erreicht hat. Danach in Suppen oder Saucen mit kochen. Nährwert je 100g: Brennwert 577kj(138kcal.), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 42g, Fett 4,0g, Jod 14,9g im getrocknetem Zustand. Import aus Japan -
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Bio Matchatee, Grade A, abgefüllt im braunen Schraubglas zu 55 g Matcha – bekannt als Tee für die Teezeremonie. Unbekannt als hervorragendes hauchfeines Nahrungsergänzungsmittel mit hervorragenden Eigenschaften. Mit viel Wasser oder Saft genossen versprechen seine Inhaltsstoffe den Abbau von Fettpolstern, die in der warmen Jahreszeit ohnedies nicht mehr gebraucht werden. Nährwerte je 100 g/ 1 g: 1232/12,32 KJ, 314/3,14 kcal, Eiweiß 32,2/0,32 g, Kohlenhydrate 59,8/0,60 g - davon Zucker 0,6/0,006g, Fett 0,6/0,006g davon <0,1/0,001g gesättigte und <0,1/0,001g Transfette, Faserstoffe 29,3/0,29g, Salz 0,0 g. -
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Der Shiitake Pilz wächst auf Hartholzbäumen und ist ein wahres Wunderwerk an Biovitalstoffen. Nährwerte je 100g: Brennwert 761 kJ (132 kcal), Eiweiß 19,3g, Kohlenhydrate 63,4g, Fett 3,7g -
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Produkt enthält: 150 g
Diese Packung enthält 3 kleine Packungen Ginsengextrakt zu je 50g. Einnahmeempfehlung: 1-2 Messlöffel des Roten Ginsengextraktes in Flüssigkeit auflösen und trinken. Nährwerte je 100g: Brennwert 12,2 kj, 304 kcal., Fett 2,0g, Eiweiß 9,8g, Kohlenhydrate 61,7g -
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Spirulina pacifica Tabletten aus Hawaii sind ein 100 % natürliche Kraftspender, reich an Miko-Nährstoffen wie z.B. Eisen, Vitamin A und Vitamin K, für alle Altersgruppen geeignet und eine der ältesten natürlichen Nahrungsergänzungen. Zutaten: 100 % Spirulina pacifica Hawaii Pulver.Nährwert je 100 g/3g ( Tabletten):
Brennwert: 1.565/47 kJ, 370/11,1 kcal, Eiweiß 80/1,8 g, Kohlenhydrate 15/0,57 g, Fett 6/ 0,18 g. Provitamin A (Beta Carotin) 130,00mg/ 3,90 mg (81,3% RDA)*, Vitamin B12 0,076/5,40 mg (230,00% RDA), Eisen 136 mg/4,08 mg (35% RDA), Vitamin B12 Spender: in 3 g sind 2,3 µg (92 % RDA) enthalten. -
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Bio Mirin ist eine in Zedernholzfässern gereifte süße Würzsauce. Sie wird zum Verfeinern und Ausbalancieren des Geschmacks von Suppen, Saucen, Salaten und Hauptspeisen verwendet. Zutaten: Süßreis*, Vollkornreis* und Reiskoji (fermentierter Reis). (*= aus kontrolliert biologischem Anbau) Nährwerte je 100g: Brennwert 230kJ (61kcal), Eiweiß 1,0, Kohlenhydrate 39,6g, Fett 0,2%, Alkohol 9,5%. Import aus Japan -
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Nigari Flocken sind ein natürliches, raffiniertes Fällmittel. Sie werden aus Meersalz hergestellt. Verwendet werden sie vor allem in der japanischen Küche zur Herstellung von Tofu. -
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Die Dulse Alge schmeckt sehr gut in Salaten, Reis- und Nudelgerichten und Eierspeisen. Sie passt ebenso in Suppen und Saucen und verfeinert als Beilage ihre Fisch- und Fleischgerichte. Verarbeitung: Dulse gut waschen, 5 Minuten lang einweichen und danach 15 Minuten lang garen oder kurz anbraten. -
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Die Chlorella-Mikroalge aus Taiwan ist als Quelle essentieller Nährstoffe bekannt. Zudem bindet sie Umweltgifte (z.B. Schwermetalle) im Körper, damit diese ausgeschieden werden können.Nährwerte je 100/4g:
1779/71,16 kJ, 425/17 kcal, Eiweiß 61,2/2,45 g, Kohlenhydrate 14,3/0,5 g, Fett: 12,5/0,5 g (82 % ungesättigt). -
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Unser Tamari kommt aus Japan und wird für mind. 12 Monate in Zedernholzfässern gereift. Es besteht aus Sojabohnen aus kontrolliert biologischen Anbau und Meersalz. Es ist frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Es ist bestens geeignet zum Würzen von Suppen, Salaten, Getreide-, Gemüse-, Tofu- und Fischgerichten. Es lässt sich auch wunderbar zum Verfeinern von Saucen oder als eigene Dip Sauce verwenden. Nährwerte je 100g: Brennwert 422 kJ (101kcal), Eiweiß 13,7g, Kohlenhydrate 11,6g, Fett 0g -
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Dulse Algenpulver eignet sich ideal als Ergänzung im morgendlichen Powerdrink, zur Aromatisierung von Püree, Kartoffelgerichten, Eierspeisen, Gemüse- und Reisgerichten. Nährwerte je 100g: Brennwert: 1540kJ, 368kcal, Eiweiß 27g, Kohlenhydrate 41g. Fett 0g, Jod 500µg, Calcium 360 mg, Magnesium 300 mg, Phosphor 500 mg. Produkt aus Spanien -
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Produkt enthält: 50 g
Die Wakame Algen Instant Stücke finden Verwendung in Suppen und Gemüse, wo sie einfach kurz mit gekocht werden. Man sagt ihnen kräftigende Eigenschaften für Haare, Nägel, Haut und Leber nach.Nährwertangaben pro 100 g Wakame Algen Instant Stücken:
Brennwert: 577 kJ, (138 kcal.), Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 41,8g, Fett 4 g, Jod 15 mg. -
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Spirulina Pulver pacifica aus Hawaii ist pflanzliches Plankton. Diese Mikroalge, die Nährstoffe in höchster Konzentration enthält, wird auch "Ginseng des Wassers" genannt. Spirulina pacifica Hawaii gilt aufgrund seiner Einzigartigkeit, der optimalen Lage der Produktionsanlagen und des patentierten Ocian Chilli- Trocknungsverfahrens, in zahlloser Literatur als das beste Spirulina der Welt. -
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Die Arame Alge wird für Suppen, Getreidelaibchen, Gemüse und als Beigabe für Salate verwendet.Nährwert je 100g Arame Algen:
Brennwert: 586 kJ (140 kcal), Eiweiß 12,4g, Kohlenhydrate 56,22g, Fett 0,7g, Jod 46,2 g -
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Die Naturgarten Salatwürze ist eine von uns selbst hergestellte, vollwertige Würzbasis aus fermentierten Würzsaucen. In der Salatwürze ist kein Speiseöl enthalten. Alle Zutaten der Naturgarten Salatwürze reiften mit Hilfe natürlicher, milchsaurer Fermentation während vieler Monate im Fass heran. Nährwerte je 100g: Brennwert 1142kj (273kcal), Eiweiß 0,8g, Kohlenhydrate 48,3g, Fett 0g, -
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NATURGARTEN Bio Sencha Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau aus Japan und ist vollkommen natürlich fermentiert. Er hat ein trockenes und blumiges Aroma. Bio Sencha Tee wirkt sehr anregend und ist der ideale Frühstückstee. Nährwerte je 100 g: Eiweiß: 32,0g, Kohlenhydrate: 50,0g, Fett: 4,6g, Kalzium: 440mg, Phosphor: 280mg, Eisen: 20,0, Natrium: 60mg, Kalium: --. Vitamin A:9000IU, Vitamin B1: 0,35, Vitamin B2: 1,40mg, Niacin: 4,0mg. Quelle: Nährwerttabellen der Japan Nutritionist. -
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Hiziki Algen sind eine spezielle Auslese von Braunalgen. Sie sind sonnengetrocknet und sehr mineralstoffreich. Nährwerte je 100 g: 581 kJ (139 kcal), Eiweiß 10,8 g, Kohlenhydrate 56,2 g, Fett 1,3 g, Jodgehalt 46,7 mg in getrocknetem Zustand. Aufgrund des hohen natürlichen Jodgehaltes nicht für Kinder, Stillende, Schwangere und Jodempfindlichen Personen geeignet! Tageshöchstmenge 0,2mg Jod nicht überschreiten. Verzehrempfehlung: Nicht mehr als 0,4g je Person, pro Tag verzehren. Gut waschen und kurz kochen. -
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Wakame Algenpulver ist eine spezielle Auslese der fein zu Pulver gemahlenen Braunalge Wakame. Verwendung: Im Morgendrink, über Gemüse, in Suppen, Backwaren, Strudeln, etc. Nährwertangaben 100 g/1,3 g: Brennwert: 741/9,63 kJ, 117/1,52 kcal. Eiweiß 13,6/17 g, Kohlenhydrate 41,3/0,54 g, Fett 1,6/0,02 g, Jod 15/0,2 mg. Verzehrempfehlung: Nicht mehr als 1,3 g je Person. -
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NATURGARTEN Bio Kichererbsen Miso aus Österreich reift zwei Jahre lang, während eines natürlichen Fermentationsprozesses in großen Fässern aus Lärchenholz heran. Verwendung: für Suppen, pikante Brotaufstriche und allgemein zum Würzen. Zutaten: Kichererbsen* 30,8%, Reis*, Wasser, Meersalz (* = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301) Nährwerte je 100 g: 637 kJ, 153 kcal, Eiweiß 12,8 g, Kohlenhydrate 21 g, Fett 5 g. -
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Kombu Algen aus dem Norden von Japan kommen aus tiefen Gewässern und schmecken gut in allen Suppen. Mitgekocht mit Bohnen werden diese schneller weich. Zubereitung: Gut gewaschen und einweichen. Die Kochzeit beträgt ca. 1 Stunde. Nährwerte je 100g: Brennwert 586 kj (140 kcal), Eiweiß 8,6g, Kohlenhydrate 67g, Fett 0,9g, Jod 60 mg. -
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Die lange milchsaure Fermentation macht Shoyu zu einem sehr wertvollen Lebensmittel.Verwendung von Bio Shoyu
Es eignet sich bestens zum Würzen von Suppen, Getreide-, Gemüse-, Fleisch- sowie Fischgerichten und schmeckt hervorragend in Salatdressings und Marinaden.Zutaten:
Bio-Sojabohnen 19,0 %, Bio-Weizen 16,0 % Meersalz 12,2% Koji-Samen (Aspergillus oryzae) < 0,01 g.Nährwerte je 100 g:
289 kJ (69 kcal) Eiweiß: 8,9 g, Kohlenhydrate: 8,4 g, Fett; 0,0 g -
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Die Keime dieser Kletterpflanze werden zu Pulver zerrieben. In Wasser oder Fruchtsaft aufgelöst, ergibt dieses Nahrungsmittel ein erfrischendes Getränk. Guarana belebt und erfrischt Körper und Geist. Durch den hohen Anteil an Gerbstoffen wird das Koffein nur langsam an den Körper abgegeben. Guarana ist ideal für all jene, die Kaffee nicht vertragen. Nährwert 100 g / 1 g: Eiweiß 12,3 / 0,123 g, Kohlenhydrate 53,4 / 0,534 g, Fett 2,4 g / 0,024 g. -
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NATURGARTEN Bio Reis Miso aus Österreich reift zwei Jahre lang, während eines natürlichen Fermentationsprozesses in großen Fässern aus Lärchenholz heran. Verwendung: für Suppen, pikante Brotaufstriche, Saucen und allgemein zum Würzen. Zutaten: inländische Sojabohnen*, Reis*, Wasser und Meersalz. * = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301. Nährwerte je 100 g: 630 kJ (151 kcal), Eiweiß 13,5 g, Kohlenhydrate 19,1 g, Fett 5,8 g. -
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Bio Vollreiswürze ist eine milde, säuerliche Würze mit nur 3-4% SäureNährwert je 100g:
Brennwert 79 kj (19kcal), Eiweiß 0,9g, Kohlenhydrate 0,2g, Fett 0gZutaten:
Vollkornreis aus kontrolliert biologischem Landbau und Quellwasser. Fermentiert ohne chemische Zusätze. -
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Kombu Algenpulver besteht aus 100% pulverisierten Kombu-Algen. Es wird gerne als Streugewürz für Getreide- und Gemüsegerichte verwendet und eignet sich hervorragend als Vitalstoff in einer Mischung aus Nahrungsergänzungsmittel. Nährwerte je 100g: Brennwert 586 kj (140 kcal), Eiweiß 8,6g, Kohlenhydrate 67g, Fett 0,9g, Jod 60 mg. Warnhinweis Jodgehalt: Der natürliche Jodgehalt der Meeresalgen ist hoch, bei Kombu Algen sogar doppelt so hoch wie bei andere Meeresalgen! Der Tageskonsum wurde behördlich auf 0,2 mg Jod pro Kopf festgelegt. Deshalb sind Meeresalgen für Kinder, Stillende, Schwangere und Jod empfindliche Menschen - laut EU-Richtlinie - nicht geeignet sind. -
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NATURGARTEN Bio Gersten Miso aus Österreich reift zwei Jahre lang, während eines natürlichen Fermentationsprozesses in großen Fässern aus Lärchenholz heran. Zutaten: Ganze Sojabohnen*, Gerste*, 35,7%, Wasser, Meersalz. (* = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301) Nährwert je 100 g:, 646,8 kJ (154 kcal ), Eiweiß: 12,8 g, Kohlenhydrate: 21,0 g, Fett: 5,0 g, Kalzium: 116,0 mg, Phosphor: 190 mg, Eisen: 3,5 mg, Natrium 4600,0 mg, Vitamin B1: 0,04 mg, Vitamin B2: 1,00mg, Niacin: 1,5 mg. (Quelle: Nährwerttabellen der Japan Nutritionist Association)
