Reis Miso Österreich, kbA

8,00 80,00  inkl. Mwst

16,00 21,05  / kg

Naturgarten Bio Reis Miso aus Österreich reift ca. zwei Jahre im Holzfass, ist natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert. Es hat einen kräftigen Geschmack.

Verwendung: für Suppen, pikante Brotaufstriche, Saucen und allgemein zum Würzen.

Zutaten: inländische Sojabohnen*, Reis*, Wasser und Meersalz. * = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301.

Nährwerte je 100 g: 630 kJ (151 kcal), Eiweiß 13,5 g, Kohlenhydrate 19,1 g, Fett 5,8 g.

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Beschreibung

Reis Miso aus Österreich aus kontrolliert biologischem Anbau

Naturgarten Bio Reis Miso aus Österreich reift ca. zwei Jahre im Holzfass, ist natürlich fermentiert und nicht pasteurisiert. Es hat einen kräftigen Geschmack.

Reis Miso, sowie auch alles andern Misoarten, verfügen über hochwertiges, rein pflanzliches Eiweiß.

Verwendung von Reis Miso: für Suppen, pikante Brotaufstriche, Saucen und allgemein zum Würzen.

Zutaten: inländische Sojabohnen*, Reis*, Wasser und Meersalz. * = aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301.

Nährwerte je 100 g: 630 kJ (151 kcal), Eiweiß 13,5 g, Kohlenhydrate 19,1 g, Fett 5,8 g.

Allgemeine Verwendung von Miso

Miso niemals mitkochen, sondern in kaltem Wasser auflösen und in fertige Suppen einrühren.

Verwendung: für Suppen, pikante Brotaufstriche, zum Würzen.

Unterschied zwischen österreichischer und japanischer Misokultur:

In Österreich, sowie in den meisten japanischen Herstellbetrieben, wächst das Miso temperaturgesteuert bei gleichbleibender Temperatur heran. Der Misomeister geht damit keine Risiken ein.

Anders NATURGARTEN Miso aus Japan: Dieses erlebt die Temperaturschwankungen der Saisonen (Winter, Frühling, Sommer, Herbst). Dieser Umstand macht das japanische Miso so wertvoll

Japanische Misomeister können auf eine durch viele Jahrhunderte herangereifte, traditionell gewordene Miso Kultur und Erfahrung zurückgreifen.

 

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

380g, 5000g

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