Kombu Algen

5,80 90,45  inkl. Mwst

9,05 11,60  / 100 g

Kombu Algen aus dem Norden von Japan kommen aus tiefen Gewässern und schmecken gut in allen Suppen. Mitgekocht mit Bohnen werden diese schneller weich.

Zubereitung: Gut gewaschen und einweichen. Die Kochzeit beträgt ca. 1 Stunde.

Nährwerte je 100g: Brennwert 586 kj (140 kcal), Eiweiß 8,6g, Kohlenhydrate 67g, Fett 0,9g, Jod 60 mg.

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Beschreibung

Kombu Algen

Antiaging auf höchster Ebene und gleichzeitig auf natürliche Art ist, wenn Sie Ihre Speisen so oft wie möglich mit der Kombu Alge anreichern. Frauen, denen die Schönheit ihres Haars und die Elastizität Ihrer Haut ein Anliegen sind, tun gut daran die Kombu Alge- diese wundersame Braunalge, die in Europa als Kelp bekannt ist – regelmäßig zu verwenden.

Kombu Algen sind eine hochwertige Eiweißquelle mit zahlreichen anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Die Alginsäure, ein aus den Wänden der Kombu Alge gewonnenes Polymer, ist nicht nur dafür bekannt, dass es sich positiv auf die Spannkraft der menschlichen Haut und die Knochendichte auswirkt, es  ist so effizient, das es als stark elastisches Bindemittel in der Industrie vielfältig eingesetzt wird.

Ernte der Kombu Algen

NATURGARTEN -Kombu Algen werden vom Hoch- bis Spätsommer aus tiefen Gewässern vor der Südküste von Hokkaido, der nördlichsten Insel Japans, gesammelt und vom Wind in der Sonne getrocknet. In der Küche wird die Kombu Alge bevorzugt als Kochalge verwendet um beispielsweise das Wasser zum Reis kochen mit ihren Inhaltsstoffen anzureichern.

Vorsicht Jodgehalt

Die Kombu Alge ist jene Alge mit dem höchsten Jodgehalt. Nach EU-Richtlinien wird der Tageskonsum behördlich auf 0,2 mg Jod pro Kopf festgelegt. Außerdem wird verlangt, auf allen Algen-Packungen Warnhinweise anzubringen, dass Meeresalgen für Kinder, Stillende, Schwangere und Jod empfindliche Menschen nicht geeignet sind.

Zahlreiche medizinische Forschungsberichte belegen jedoch, dass die Mehrzahl der Mitteleuropäer an einem Mangel an natürlichem Jod leidet. Algen und  Algenpulver werden von vielen unserer Kundinnen  und Kunden, inklusive von uns selbst, seit Jahrzehnten in viel höheren Dosen zu unserem gesundheitlichen Wohl genossen. Fordern Sie diesbezüglich Info Jod kostenlos bei uns an.

Nährwerte je 100g: Brennwert 586 kj (140 kcal), Eiweiß 8,6g, Kohlenhydrate 67g, Fett 0,9g, Jod 60 mg.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

1000g, 100g, 50g

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