Bio Udon Weizennudel 250g

4,85  inkl. Mwst

Bio Udon Weizennudeln, Vollkorn, aus kontrolliert biologischem Anbau (AT-Bio-301 aus Nicht-EU-Landwirtschaft) aus Japan.

Sie haben einen hohen Nährwert und sind einfach und schnell in der Zubereitung.

Nährwerte je 100 g: 1484 kJ, 355 kcal. Eiweiß 13,5 % Kohlenhydrate 60,7 %, Fett 3,0 %

Produkt enthält: 200 g Artikelnummer: 2325 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Bio Udon Weizennudeln

Geschnittene Vollkornnudeln aus Japan sind eine Delikatesse aus Weichweizenvollmehl* (97 %) aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301 aus Nicht-EU-Landwirtschaft und Meersalz 3%.

Sie sind deshalb so beliebt, weil sie einen hohen Nährwert haben und einfach und schnell zubereitet werden können.

Zubereitung: Die Nudeln in kochendes Wasser legen und weichkochen (ca. 7-8 Minuten). Anschließend mit kaltem Wasser abschrecken.

Wissenswertes zu Udonnudeln von Wikipedia

Udon ist eine Nudelsorte der japanischen Küche. Sie wird aus Weizenmehl, Speisesalz und Wasser hergestellt, besitzt eine weiße bis cremeweiße Farbe und eine weiche und elastische Konsistenz. Die Udon sind die dicksten Nudeln der japanischen Küche und werden zu vielen verschiedenen Gerichten verarbeitet. Vorläufer der Udon kamen wahrscheinlich schon im ersten Jahrtausend aus China nach Japan und sind dort an die lokalen Vorlieben angepasst worden. Zusammen mit anderen Nudelsorten, wie Soba, zählen sie zu den traditionellen Nudeln der Japanischen Küche, während beispielsweise Ramen als chinesische Nudeln angesehen werden. In der Präfektur Kagawa sind Udon besonders beliebt, die dort verbreiteten Sanuki-Udon sind meist etwas dünner als andere Udon. Dünne Weizennudeln werden Sōmen genannt, während Hiyamugi zwischen beiden liegen.

Tipp: Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken und zu Ringen formen. Schmeckt hervorragend zu Gemüsegerichten oder würzigen Dips. Die kalten Ringe dann in einer heißen Suppe servieren.

Nährwerte je 100 g: 1484 kJ, 355 kcal. Eiweiß 13,5 % Kohlenhydrate 60,7 %, Fett 3,0 %.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.300 kg

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