Bio Linsen rot

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Nährwert je 100g: Brennwert 1472 kj (348 kcal), Eiweiß 26,70g, Kohlenhydrate 52,20g, Fett 2,2g

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Beschreibung

Rote Linsen sind geschälte braun-rote Linsen. Das entfernen der Schale verbessert die Verträglichkeit! Rote Linsen sind ideal für die schnelle Küche. Rote Linsen tendieren dazu, sich beim Kochen in Brei aufzulösen und eignen sich daher wunderbar für Suppen, Eintöpfe, Püree und Aufstriche.

Rote Linsen sind vor allem in Indien ein Grundnahrungsmittel und werden oft in Form von »Dhal« serviert. »Dhal« oder »Dal« ist wohl das bekannteste und beliebteste indische vegetarische Gericht und wird neben Linsen auch mit Kichererbsen und anderen Hülsenfrüchten zubereitet. Auch in der orientalischen Küche erfreuen sich rote Linsen höchster Beliebtheit und das zu Recht. Unsere roten Linsen sind nämlich besonders weich, sämig und wahnsinnig lecker. Außerdem müssen sie nicht eingeweicht werden. Man braucht sie lediglich nur noch 10 Minuten nach dem Aufkochen ziehen lassen – wahre »Turbolinsen« also. Sie sind perfekt für den schnellen Linsenhunger und peppen obendrein jedes Gericht durch ihre rote Färbung auf.
Apropos rote Linsen: Eigentlich handelt es sich bei unseren roten Linsen nicht um rote, sondern um geschälte braune Linsen, die durch die Schälung ihre schöne rötlich orangene Farbe erhalten.

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

500g

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