Kombu Algenpulver besteht aus 100% pulverisierten Kombu-Algen. Es wird gerne als Streugewürz für Getreide- und Gemüsegerichte verwendet und eignet sich hervorragend als Vitalstoff in einer Mischung aus Nahrungsergänzungsmittel. Nährwerte je 100g: Brennwert 586 kj  (140 kcal), Eiweiß 8,6g, Kohlenhydrate 67g, Fett 0,9g, Jod 60 mg.