Sojasaucen, Tamari aus Japan

HerSteLLUNG SoJaSaUCe

Sojasaucen sind bestens geeignet zum Würzen von Suppen, Getreide-, Gemüse-, Fleisch- sowie Fischgerichten und schmecken hervorragend in Salatdressings und Marinaden. Sie werden in Asien seit Jahrhunderten mittels milchsaurer Fermentation von Sojabohnen hergestellt und von Naturgarten seit 35 Jahren nach Europa importiert. Sojasaucen aus Japan reifen 18 Monate lang in Zedernholzfässern heran. Sie werden in Fässern nach Österreich transportiert und hier in Kleingebinde umgefüllt. Wir bieten Sojasaucen aus kontrolliert biologischem Anbau an mit hohem Gehalt an Nährstoffen, die ganz und gar frei von chemischen Lebensmittelzusätzen sind.

 

JaPaN SHoYU

Unser Shoyu stammt von einem der bedeutendsten Hersteller in Japan. Es ist aus kontrolliert biologischem Anbau AT-Bio-301, hat einen einzigartigen Geschmack und ist von hoher Qualität. Dieses Shoyu wird noch auf traditionelle Weise zur Fermentation gebracht und reift mindestens 18 Monate lang in Zedernholzfässern heran.

 

CHiNa SHoYU

Es kommt aus einem Betrieb, der strikt nach überlieferter Tradition arbeitet. Die Sojabohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) aus den USA, der Weizen aus kbA aus Japan, zertifiziert und geprüft von ECOCERT.

Dieses Shoyu ist sehr preiswert, allerdings nicht so dicht in der Rezeptur wie Shoyu aus Japan.

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Shoyu aus Japan, garantiert 2 Jahre faßgelagert, kbA, 5 l/je Liter € 17,30

 

Abgefüllt im Kanister zu je 5 l 

 

 

 

Shoyu aus Japan, garantiert 2 Jahre fassgelagert, kbA, 500 ml

Mittlere Abbildung. Abgefüllt in Glasflaschen zu je 500 ml.

 

 

 

Shoyu aus Japan, garantiert 2 Jahre faßgelagert, kbA, 100 ml

Rechte Abbildung. Abgefüllt in Glasflaschen zu je 100 ml.

 

 

 

Tamari aus Japan, kbA, 5 Liter/23,50 j Liter

 

Verpackt im Kunststoffkanister zu je 5 Liter. Bild rechts.

 

 

 

Tamari aus Japan, kbA, 500 ml

 

Verpackt in Glasflaschen zu  500 ml. Abbildung links.

 

 

Tamari aus Japan, kbA, 100 ml

 

Verpackt in Glasflaschen zu  100 ml. Abbildung Flasche in der Mitte.

 

Info Sojasaucen aus Fernost